作为中医药中常用的药材,太子参、白术和茯苓都有着丰富的营养价值和药用功效。它们常被用于烹饪中,既营养健康又美味可口。下面就让我们来学习一下制作太子参白术茯苓的简单做法。
食材准备:
制作步骤:
1. 将太子参、白术、茯苓洗净后备用,瘦肉切成薄片,姜切片。
2. 烧一壶开水,将太子参、白术、茯苓放入锅中,加水煎煮20分钟后,加入瘦肉、姜片和适量的料酒,继续煮20分钟。
3. 最后加入适量盐和葱段,煮至瘦肉熟烂即可。
食用方法:
每周食用1-2次,有助于补气养血、健脾和胃的作用。喜欢清淡口感的朋友也可根据个人口味适当增减盐的用量。
感谢您阅读本篇文章,希望您能从中学到制作太子参白术茯苓的方法,享受美味的同时也能提升身体健康。