熬煮中药也是有讲究的，如果掌握的不好，或是煎煮不当，可能会影响其治疗的功效，所以也是一门功课，需要注意。首先将中药饮片用冷水浸泡，其浸泡的时间是1-2小时之间。浸泡之后，就可以开火进行煎煮，从开锅时算起，开锅15-20分钟为一煎。二煎可以用热水加入药中继续煎煮，也是开锅后15-20分钟，取汁，二煎加在一起分服。
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每次煎煮完药物后,用清水或温水把煎药锅清洗干净,接下来再进行除味。
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用砂锅煮小米粥。将两把米放入砂锅中,然后加入适量的水,开水熬煮20分钟,煮好后将粥倒掉。粥不是用来吃的,是用来吸去砂锅中的异味的。
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用醋清洗。醋含有醋酸,可以吸收异味,建议隔一段时间就用醋清洗一下煎药锅,减少煎药锅中浓烈的异味。
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每次煎煮完药物后,把药渣倒掉,如果药渣存放在锅内太久,会散发出难闻的异味。用完后保持煎药锅干燥,因为锅中经常有太多水也会让锅有异味。
答案: 煮中药的电炉叫做电煮药壶。1.煮中药的电炉称为电煮药壶。2.原因：电煮药壶的主要功能是煮制中药材。相较于普通的电炉，电煮药壶有更多煮药的功能， 如控制温度、清洗等。因此，所有煮中药的人都需要使用电煮药壶。3.延伸：除了电煮药壶，煮中药还有其他方式， 如传统的火炉熬制等。不过，在现代社会中，大多数人都使用电煮药壶煮中药，因为它方便快捷，而且更加安全和卫生。同时，日常保养需要及时，清洗要彻底，反之就会影响其使用寿命。
煮过药的中药水壶。可以在湖里加适量的水。加入一些洗洁精小白醋。泡上20分钟。这个时候必须得把盖盖子打开。用软毛刷在无声里面慢慢的刷上几遍。把它冲洗干净。自然晾干，这个味儿就没有了。
1.盐水去味法。先用洗洁剂将杯内清洗干净，然后将稀释的盐水倒入杯内，均匀摇晃后，放置两个小时，最后将保温杯用清水洗几遍再加开水闷一会再倒掉 开盖置于通风处晾几天 。
2.牛奶去味法。先用洗洁剂将杯内清洗干净，然后再将两汤勺鲜牛奶倒入杯内，拧紧杯盖，均匀摇晃约一分钟，最后将牛奶倒掉，将杯内清洗干净即可。
3.桔子(柠檬)皮去味法。先用洗洁剂将杯内清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入杯中，拧紧杯盖，放置约四个小时，最后将杯内清洗干净即可。桔子皮也可换成柠檬，方法是一样的。
4、浓茶去味法。可以用一些浓味重点的茶叶，例如铁观音、普洱之类的，用开水冲满，盖上盖子等15分钟，然后倒掉再洗一次，就没有味道了
一、首先将新买的陶瓷锅,放入清水中。
二、浸泡3-4个小时,注意陶瓷锅的内部也要充满水。
三、然后往陶瓷锅中倒入清水至铀面以上。
四、盖上盖子，用电磁炉将水烧开。
五、等水烧开后揭开盖子，让热水自然冷却。
六、最好把清水倒掉，用毛巾将陶瓷锅擦拭干净即可。
煎干锅不能喝，已起化学反应了，应换新的从新煮。
用砂锅。
煮中药一般都是用砂锅煮，忌讳用铁锅，铝锅，不粘锅等。也有专门煮中药的药罐子，如果常年吃煮中药还是买一个药罐子煮中药最好。
羊肉汤中放很多种药材都比较好，因为羊肉味甘，性温，羊肉汤比较滋补，适合放一些同样属于性味温补的食材相搭配，可以增强他的补益功效，例如，干姜，生姜，红枣，桂圆，人参，鹿茸，当归，黄芪，陈皮等。
清洁烧糊的中药罐的可以用西红柿法，白醋或茶叶法，啤酒加白酒法等。
1、西红柿
挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
2、白醋或茶叶
在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒
在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。
4、盐
将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。
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