一、鸡肉煮不熟,放点什么煮的快？

可以放一点山楂，柠檬汁或者陈醋都能快速的煮烂

二、煮芹菜放点什么不变色？

芹菜焯水的时候放点食用油，这样焯出来的芹菜翠绿不发黄。锅中倒入一碗水，倒入食用油两滴、白醋少许，水不用烧开，锅面开始冒热气时将切好的芹菜条倒入锅中焯水芹菜焯水烫30秒就可以了，捞出焯过水的芹菜条，切成小段，然后将切好的姜片和青椒一起放在盘中备用

三、泡面中放点红枣煮好吗？

泡面中可以放点红枣。就会泡面也是需要营养的。需要膳食纤维。泡面中一般我们都是直接把调料包撕开冲泡来吃。但有些有条件的就会加根火腿肠，还有一个煎好的荷包蛋。这是喝的泡面就具备了人体所需的营养，而放点红枣煮在泡面里面可以更加硬。

四、鸡肉煮不烂放点什么？

煮肉的时候适当的放点白酒，容易烂得快，还能去腥

五、煮米饭可以放点白醋吗？

煮米饭可以放点白醋

当然可以,用白醋煮米饭可以使煮出来的米饭又香又软且米饭更白。但是,白醋放2-3滴或4-5滴即可,不然,第二天再吃就会变臭。

煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。而且，加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防米饭变馊。

六、白菜煮不烂放点什么？

答，白菜煮不烂，可以将白菜煮之前，锅里放少许食用油，将白菜先煸炒一下，然后再煮，白菜很容易煮烂。或者煮白菜时，锅里放少许醋，白菜也可以煮烂。千万別放小苏打，放小苏打会破坏白菜的植物纤维，及维生素，白菜也烂的不成形。

七、甘蓝煮蜂蜜怎么煮？

准备食材：蜂蜜适量、紫甘蓝500g

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步骤1：将紫甘蓝叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡，将紫甘蓝撕成碎片，放入搅拌机中。

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步骤2：将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中，加入1：1的开水打成紫甘蓝汁。

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步骤3：过滤掉紫甘蓝叶渣。

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步骤4：过滤后的紫甘蓝汁盛入碗中或者杯中。

步骤5：再加入一大勺的蜂蜜，看自己的喜好来定量的多少。

八、煮魔芋放点碱是不是越煮越硬？

煮魔芋放点碱应该越煮越烂，煮魔芋放碱水，麻味素没有了，也不涩嘴麻舌头了。吃起来美味可口，风味无比。

九、煮蘑菇放点油有什么作用？

为了保持口感。因为蘑菇的脂肪含量非常低，如果不放油，恐怕口感比较"柴"

十、东西煮不烂应该放点什么？

炖肉的时候总是炖不烂，尤其是炖牛肉少则需要一个多小时的时间，其实我们在炖肉的时候，可以在肉里面放两三颗山楂，山楂不单可以减少肉本身的腥味，也能够使肉快速的熟烂。尤其是在制作羊肉的时候，山楂更是不可缺少的东西。但是山楂这种东西对于草原民族是非常稀少，一般草原民族他们在制作这样的美食，会在里面放一些陈皮。陈皮也有加快肉快速变熟的一种方法。