一、做洋芋粉加熟化的白矾还是生白矾？

用土豆粉（土豆淀粉）做凉粉是不用明矾来制作的，具体做法如下： 用料1：土豆淀粉 100克、水 400克用料2：盐 适量、生抽 适量、葱 适量、蒜 适量、芝麻 适量、糖 适量 1、首先先取100克土豆淀粉放入碗中，加入100克水搅拌均匀备用。

2、然后锅内放300克水烧开，倒入淀粉水，边倒边搅拌，煮至透明。

3、煮好后，盛起倒入碗中，放在一旁晾凉。

4、晾凉后，把用料2所有的调料放进去，搅拌均匀即可食用。

二、糯米面加白矾的用途？

明矾有抗菌作用、收敛作用应用于米粉和粉丝加工时提高淀粉糊化度提高粉丝耐煮性使粉丝浑汤。

由于明矾化学成份硫酸铝钾含有铝离子所过量摄入会影响人体对铁、钙等成份吸收导致骨质疏松、贫血甚至影响神经细胞发育。

三、鸽子加什么中药材炖汤最好？

当归乳鸽汤　　

食材：鸽 1只、当归 15克、姜 2 片、盐半小匙。

做法：

　　1、将鸽祛脏祛抓，焯水备用。

　　2、当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。

　　3、将 1、2 项放入砂锅中加姜片煨汤或者炖都可以，用文火慢炖两小时即可，煨汤的时间为3-5小时。出锅前放上盐即可食用。　

四、做糖葫芦加白矾的比例是多少？

做糖葫芦不可以加白矾，白矾加入后，会让熬的糖变成一种粘稠的胶体，之前有黑心的商人就用这种手段制作蜂蜜，通过白矾、白糖、红糖的勾兑，以假乱真。

先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。

五、蒲公英根加白矾外敷治什么的？

你好，白矾外用杀虫，燥湿止痒；内服止血、止泻，祛痰。

六、中药怎么熬效果最好？

用砂锅或者专门熬药的锅 用水浸过中药约2cm，然后泡半个小时，然后开火煮到沸腾，然后再调到小火熬10分钟，把药倒到容器里，然后再加水超过中药2厘米，第二次不用泡了直接煮开然后小火熬10分钟再把药装进刚刚的容器里（药量差不多可以喝两天，每次喝的时候热一下）。一份药煮两次就可以了

七、利尿消肿最好的中药？

利尿消肿的中药有茯苓，冬瓜皮，薏仁等，但是具体的中药方子还是需要咨询正规的中医，然后再进行服用，以免影响肝肾功能，不利于身体健康，另外在平时饮食当中也需要注意清淡，避免吃一些过咸的食物，以免增加肾脏负担，而且要保证睡眠充足，不可经常熬夜。

八、中药减肥的最好方法？

身体肥胖的人，湿气都很盛，可以用中成药的方式来祛湿，进而达到减肥的目的。最好的办法就是选择具有去湿化痰功效的中药，经常食用肥甘厚味的食物，想要减肥，首先要戒除高热量和糖份的食物。可以选择茯苓、荷叶、白术、陈皮、薏米等煮水服用达到祛湿化痰的效果。

九、杯子里的中药渍怎么去除？

用厨房里的小苏打，或者食用碱。然后兑一点白醋。用热水泡一段时间。如果中药渍迹比较厚，就都加量然后用开水泡。浸泡的时候就会看到这些渍迹开始脱落溶解。然后用洗碗布或者百洁布清洗保温杯就可以了。一次不行就再来一次。这个方法对于保温杯里面长时间结的水垢也很有效。而且非常的安全，所用的都是我们生活中最常用的材料。

十、海蜇里放白矾多了发涩该怎么处理？

1、家庭食用可通过醋浸泡或用水反复清洗去除其中的明矾。

2、由于天然海蜇也采取明矾脱水的“三矾”工艺，导致其同样存在铝残留较高的问题。由于铝残留在酸性条件下会加快溶出，因此一般家庭可使用醋浸泡，或者用水浸、漂洗多次的方法，去除海蜇中的明矾。

3、新鲜海蜇含水多，皮较厚且含有毒素，需经过盐加明矾盐渍处理，因此我国允许在海蜇加工添加明矾作为脱水剂。但在水产品及其制品中，铝的残留量必须符合标准规定的限量。