一、中药枸杞加红枣有什么功效？

红枣枸杞它在中药当中都属于补益药，红枣含有比较丰富的铁，在我们的植物当中，含铁量算是比较高的了，而枸杞它是具有滋阴补血的作用，因而，红枣和枸杞合用对于贫血的患者是有帮助的，可以增加补血的作用，另外，红枣它可以补气、补脾、益胃，对于脾胃虚弱、便溏、体弱的病人是很有帮助的，而枸杞它还可以清肝明目，可以益肾、养精，同时有镇静安神的作用。

二、为什么加白矾可以染色？

白矾其实就是明矾，白矾是一个俗名，也就是说是12水硫酸铝钾。十二水硫酸铝加他是一个着色剂，所以在染色的时候加入白矾可以增强颜色的着色效果。

这里面的铝离子还有一个重要的因素，它可以支撑被着色的染的物质。你要不然还可以用于油炸食品。

三、中药自己熬和药店熬有什么差别？

效果一般都是一样的，只是在药店熬药，自己省事了。自己要花加工费的钱。如果自己没有时间熬药，也可以让药店熬药的，这样可以省事儿了。有的药店是免费熬药的，这就更好了。要在中医生的指导下熬中药喝的，不能盲目的喝药，避免带来不良的药物反应。

四、中药药丸为什么要熬蜜？

中药药丸熬蜜可以增强药物的疗效，也有利于药物的保持。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素。

五、熬酱加哪些中药闻起来香？

白芷25g、黄芪8g、香籽8g、大茴15g、小茴15g、草果15g、孜然15g、陈皮8g、丁香8g、筚拨15g、桂皮15g、甘草15g、白扣25g、玉果15g、香叶8g、沙参15g、党参15g、砂仁25g、八角25g、三奈15g、良姜15g、草扣15g、当归8g、山楂25g、辣椒适量、花椒适量、生姜25g、五加皮lOg、栀子8g、特鲜一号2包、白糖适量

六、熬中药文火和武火的区别？

文火就是火焰很小慢慢的熬。武火就是火焰很大，温度很高很快就把中药熬好了。其实熬中药应该和熬汤一样用文火慢慢熬才能把药性熬出来。如果用武火的话，虽然表面温度很高，很快就能把药熬好，但其实只是把水烧干了，中药药性并没有熬出来。这就是文火和武火的区别。

七、芹菜加红枣熬水什么时候喝最好？

夏天的时候喝最好，具体做法如下：

原料：芹菜根5个，红枣10个

　　步骤：

　　1、红枣、芹菜洗净。芹菜摘去椰子，切除根部，茎切段。

　　2、芹菜、红枣一起加水放入炖锅，以小火炖煮。

　　3、放入冰糖调味，饮用时喝汤弃渣

八、猪板油怎样和中药熬制？

1、猪板油洗净，切成两三厘米见方的小块；

2、放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开；

3、转小火慢慢熬即可，熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多）

4、熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀；

5、捞出油渣，油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存（注意不要把锅底的碎渣倒入），若一时吃不完，也可以分盒冷冻。

九、熬中药为什么要撇掉浮沫？

一般来说熬中药时不能洗，只需要泡。熬的时候就有沫子，都是一些脏的东西需要撇掉

十、熬中药为什么不能用金属锅？

因为金属锅散热快。并且金属锅中含有金属元素，会和中药发生反应，影响药效。熬中药时要使用砂锅，因为砂锅透气性好，导热比较均匀，熬制中药前要将中药放在水里浸泡，水不要加的太多，刚刚没过中药即可，浸泡时间要长一点。熬制时要用小火慢熬。