一、煎中药前中药要洗吗？

煎中药前中药可以用水泡一下煎比较好，可以不用清洗，现在的中药在生产过程中已经清洗干净了，也很干净卫生，购药后直接煎就可以了，煎药一般是以砂锅或搪瓷锅为好，不用铁锅煎药，以免发生沉淀，或者是引起化学变化，产生副作用。也要按医生的医嘱煎药。

二、煎粉加白矾吗？

加的

原料:淀粉\白矾\水,淀粉选用甘薯\马铃薯淀粉为好,制品瓷实.制做:将淀粉500克溶于2000-2500克水中,漂去水面的杂质,加入2克白矾水溶液,倒入锅中,开火加温,中火,注意不间断搅动,淀粉糊化变稠由白色变为透明晶亮时出锅,放入盆中,冷却后切块煎制.食用佐料:麻酱\蒜泥\虾油\辣椒油等,配以大饼稀饭,美食啊!

三、煎中药要盖锅盖么？

煎中药是要盖锅盖的，而且不能留缝隙，如果不盖锅盖，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，所以煎中药是一定要盖锅盖的，并且一定推荐使用砂锅。

如果条件不够，也可以采用不锈钢锅熬制，用电磁炉也可以，但要盖盖子。不要采用铝锅或者铁锅。

四、中药要怎么煎效果才好？

在煎中药时，我们必须把它包起来。因为大多数植物中药都含有挥发油，能抗菌、消炎、止痛。它是治疗疾病的主要组成部分。但其在水中的溶解度相对较小，且所占比例远轻于在水中的溶解度，因此特别容易与水蒸气一起蒸发。因此，如果不加掩饰地煎煮中药，中药中的有效成分会被释放出来，从而降低药效。因此，在煎煮中药时，不应为了方便操作而将其覆盖。

五、煎中药为什么要放红枣，生姜片做引子？

并不是所以中药都需要放红枣跟生姜的。红枣，健脾益气，养血安神。生姜，解表散寒，温中止呕。生姜，红枣，一补一散，具有调和脾胃的作用。对于脾胃不和的人比较合适。如果中药是益气养血，健脾和胃为主，或者患者本身脾胃虚弱的话，是可以加生姜跟红枣。

六、昌平有帮忙煎中药的地方吗?昌平有帮忙煎中药？

位于昌平镇西街新华书店西侧的昌平区药店的二楼代煎中药。很不错的。

七、油条里为什么要放白矾？

炸油条或油饼时必须要放矾.而且油条能否炸好，成败就在于原料中矾与碱。

明矾是一种水解呈酸性的复盐，而面碱（食用碱）是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐。

当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变化，产生大量二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝。

与面合在一起时，絮状物氢搓化铝与面产生膜状物，将二氧化碳气体包住。

油条入入热油锅中，二氧化碳气体受热膨胀，使油条胀大。这就是炸油条要放矾、碱的原因。

但其间的配比一定要掌握好，明矾多了，水解产生的氢氧化铝就多，使油条遇热产生硬、脆、多泡现象，而且耗油量大。

若碱放多了，则会使油条颜色发黄，增加其苦涩味。矾与碱之比以25:35较为合适。

八、小电锅能煎中药吗？

可以。

小电锅能煎中药，隔水煎中药没问题，但是煮中药最好用砂锅，因为中药的成分在砂锅里小火慢慢熬，能更好发挥中药的药效。

九、煎中药中间需要翻吗？

一般在熬制中药的过程中是不需要不停搅拌的，反而需要密封，不然再打开的时候很有可能会走失中药味，这样就达不到治病的效果。

在熬制中药之前建议先浸泡20~30分钟，然后再熬制30~40分钟左右的时间，这样就可以更好的发挥药效，中途也不需要频繁的揭开盖子。用大火烧开之后，再用小火慢慢的熬制，一般不会有粘锅的现象。熬好的中药可以放到真空密封进行保存，也可以放在器皿中进行冷藏保存。

十、药店代煎中药合法吗？

不违法

不违法。通过查看中国医疗政策规定,中药代配代煎是一种中医药服务,截止2023年4月11日。已经得到了国家认可和监管,并且在一定程度上得到了医保的支持。中药代配代煎是在合法的医疗机构中进行,且由具有相应资质和执业证书的中医医师提供服务,那么是符合法律规定的。